スイーツ好きの皆さん、こんにちは！ 今回ご紹介するのは、秋の味覚・焼き芋の風味を、もっちり食感で楽しめる和風スイーツです。

●三富「やきいも餅」

和菓子処・三富から登場した、その名も「やきいも餅」。

ほくほくとした焼き芋の風味を、もちもちの生地で包み込んだ、ありそう

でなかったユニークな和菓子です。

このお餅の魅力を、いつもの4つの評価基準（外観・香り・食感・味）でじっくりとチェックしていきましょう！

① 外観（見た目の美しさ）★★★★☆

やわらかな餅生地の中に、濃い山吹色の餡が透けて見えます。

素朴で可愛らしい丸い形で、一つ一つが丁寧に個包装されています。

パッケージからも、焼き芋の温かいイメージが伝わってきて、ほっこりとした気持ちになります。

② 香り（香りの強さ）★★★★☆

袋を開けると、じっくり焼いた焼き芋特有の、香ばしく甘い香りがフワッと広がります。

お餅のほのかな香りと混ざり合い、まるで秋の縁日のような、懐かしくて優しい香りに包まれます。

③ 食感（しっとり感や口当たり）★★★★★

お餅の生地は、期待を裏切らない驚くほどのやわらかさともちもち感！ 伸びが良く、口の中でとろけるような口当たりです。

中の餡は、ねっとりとしていながらもなめらかで、さつまいもの繊維質のようなホクホク感も感じられます。

この「もちもち」と「ねっとりホクホク」の食感のハーモニーがたまりません。

④ 味（風味と甘さのバランス）★★★★☆

餡は、焼き芋の濃厚な甘みと香ばしさがしっかりと再現されています。

一般的な餡子とは違い、さつまいもならではの、自然で優しい甘さが特徴です。

甘さはしっかりめですが、餅生地の素朴さが風味を引き立て、和菓子らしい奥深い味わいに仕上がっています。

温かい緑茶やほうじ茶と合わせれば、完璧な和のティータイムになります。

【最終評価】

三富「やきいも餅」 → 総合評価：高評価（もちもち食感と濃厚な焼き芋風味！ 新感覚の癒やし系和菓子）

●感想

「やきいも餅」は、「焼き芋」というテーマを見事にお餅として昇華させた、素晴らしいアイデアの和菓子でした。

特に、お餅のもちもち感と、餡のねっとり感のバランスが絶妙で、食べ応えも十分です。

手軽に秋の味覚を楽しめるのが嬉しいですね。

季節限定の可能性もあるので、和菓子コーナーで見かけたら、ぜひこのもちもち焼き芋を体験してみてください！