みなさん、こんにちは！

今日のスイーツは、夏にぴったりの清涼感あふれる和菓子——

●三冨「八女抹茶あん 水だいふく」

福岡・八女産の抹茶を贅沢に使用した、上品で涼しげな水だいふく。

見た目からすでに涼やかで、食べる前からワクワクしてしまいます。

今回も【外観・香り・食感・味】の4つの基準でレビューしていきましょう！

●三冨「八女抹茶あん 水だいふく」

① 外観（見た目の美しさ）★★★☆☆

透き通るようなぷるんとしたお餅は、まるで水晶玉。

光を反射してつややかに輝く姿は、まさに“涼菓”の代表格といえます。

断面からのぞく鮮やかな緑の抹茶あんがアクセントになっており、涼しさと高級感を同時に感じられます。

② 香り（香りの強さ）★★★☆☆

ひと口かじると広がるのは、抹茶の爽やかで上品な香り。

ほんのりと草木を思わせる香ばしさと、やさしい甘みが同居しています。

香りの主張は強すぎず、控えめながらもしっかりと“八女抹茶らしい深み”を感じさせてくれるのが印象的。

③ 食感（しっとり感や口当たり）★★★★☆

外側の水だいふく生地は、とにかくぷるぷる！

ひんやり冷やして食べると、舌の上でするんと消えていくような軽さがあります。

中の抹茶あんはきめ細やかで、なめらかな舌触り。

もち生地とあんが口の中で溶け合い、しっとり上品な余韻を残してくれます。

④ 味（風味と甘さのバランス）★★★☆☆

抹茶のほろ苦さとあんの優しい甘みが見事に調和。

砂糖の甘さでごまかさず、抹茶の旨みがしっかり生きています。

後味はすっきりとしていて、暑い日でも最後までさっぱり食べられるのがうれしいポイント。

【最終評価】

●三冨「八女抹茶あん 水だいふく」→総合評価：中評価（涼やかで上品。八女抹茶の香りとぷるん食感が織りなす夏のご褒美）

●感想

三冨の「八女抹茶あん 水だいふく」は、ただ甘いだけの和菓子ではなく、

抹茶の香りと涼感を楽しむ“大人のスイーツ”という印象でした。

おすすめは、冷蔵庫でしっかり冷やしてから、日本茶や冷たいほうじ茶と合わせる食べ方。

抹茶の渋みが引き立ち、後味まで心地よい清涼感に包まれます。

個人的には、食後のデザートとしていただくと「口直し」にも最適で、贅沢なひとときを演出してくれる一品でした。